Șnițel de porc și cartofi cu ceapă roșie și boia

Name: Șnițel de porc și cartofi cu ceapă roșie și boia
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc cartofi mari; 4 buc cepe roșii; după gust boia; după gust ardei iute; după necesitate carne porc; după necesitate făină; după necesitate ouă; după gust usturoi; după gust busuioc

Camelia Bunea @camelia

Șnițel de porc și cartofi cu ceapă roșie și boia

Camelia Bunea @camelia

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 (de) minute

2 porții

2 buccartofi mari
4 buccepe roșii
după gustboia
după gustardei iute
după necesitatecarne porc
după necesitatefăină
după necesitateouă
după gustusturoi
după gustbusuioc

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 (de) minute

1

Se feliază și se bate carnea de porc. se da prin făina, ou, făina, ou apoi îl punem la prăjit în ulei încins. se scoate pe șervețel pentru a se absorbi excesul de ulei.
2

Cartofii se taie cubete și se pun la fiert cu sare. ceapa se taie julliene. se scurg cartofii de apa apoi se pune în tigaie, împreună cu ceapa și 2, 3 căței de usturoi. se pune puțin busuioc, sare și se lasă la călit.
3

Când sunt făcuți se pun câteva feliuțe de ardei iute și boia. se amesteca bine și se oprește focul.
4

I-am servit cu castraveți acri