Gem de smochine coapte
Cel mai rafinat și aromat
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Pregătim ingrediente
- 2
Spălam bine smochinele și le tăiem codițele, le tăiem în două sau în patru depinde de mărimea lor. Le punem într-un bol cu miezul în sus, apoi adăugăm sucul de lămâie pentru a nu se oxida.
- 3
Punem apa cu zahăr în cratița și lăsăm să fiarbă până devine un sirop (știm când e gata punand câteva picături de sirop pe o farfurie rece și se formează bobițe de sirop). După ce siropul este făcut adăugăm smochinele și lăsăm să fiarbă.
- 4
Eu am lăsat cam 20 de minute, am amestecat din când în când ușor cu o lingura de lemn, aveți grijă să nu se lipească.
- 5
Punem gemul în borcane, când este fierbinte și închidem bine capacul, punem borcanele cu capacul în jos și lăsăm să se răcească apoi le depozitam în cămara.
Spor la treabă va doresc.
Poftă bună
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii