Instrucțiuni de gătit
- 1
Se spală frunzele de varza și le punem în apă clocotită, având grijă să nu se dizolve. Scoateți-le cu o lingura și intindeti-lee pe o farfurie.
Într-un castron pune carne tocată și cele 2 linguri de apa, sare și piper și lăsăm deoparte. Într-o tigaie punem puțin ulei, apoi adăugăm ceapă lăsăm 2 minute, punem pătrunjelul și mărarul tocat apoi adăugăm orezul și pasta de tomate și lăsăm 2 minute. Punem orezul peste carnea tocată. Framantati bine.
- 2
Luând o singură foaie, am pus umplutură la marginea (aproximativ o linguriță și cevae toarnă apă fierbinte pentru a acoperi sarmalele. Adăugăm puțină sare și acoperim oala cu capacul și se lasă să se fiarbă timp de aproximativ 75-90 de minute. Retrageți cratița de pe foc și luăm farfuria care am pus o peste sarmale.
- 3
Se pun ouăle în blender și se amesteca bine. Punem ouăle bătute în castron adăugăm zeama de lămâie și amestecăm bine, luăm cu polonicul puțină zeama de la sarmale și punem peste ou cu lămâie și amestecăm bine și apoi punem peste sarmale. Poftă bună
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Sarmale fierte pe plită Sarmale fierte pe plită
Sarmale fierte pe plitaDor de bunica și de soba ei, am și eu soba acum și cnd o aprind fac câte ceva de mâncare pe plita.Astăzi am făcut sarmale, dar fără prajeala
-
-
-
-
-
Sarmale cu varză verde și mărar Sarmale cu varză verde și mărar
Timp de pregătire 45 minute și timp de pregătire 30 minute
Mai multe rețete recomandate
Comentarii