Sarmale în foaie de varză

Name: Sarmale în foaie de varză
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc varză acră; 500 g carne tocată amestec; 1 cană orez; după gust condimente sarmale; după gust sare; după gust piper; după gust pătrunjel; 4 buc ceapă; 1 buc morcov; 200 g bulion; după preferință afumătură

Mara Giorgia @cook_23165049

Sarmale în foaie de varză

Mara Giorgia @cook_23165049

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 h

6 porții

1 bucvarză acră
500 gcarne tocată amestec
1 canăorez
după gustcondimente sarmale
după gustsare
după gustpiper
după gustpătrunjel
4 bucceapă
1 bucmorcov
200 gbulion
după preferințăafumătură

Salvat

Instrucțiuni de gătit

4 h

1

Se toacă cepele, se dă pe răzătoare morcovul, se călesc împreună cu orezul si carnea.
2

Se taie varza, se taie cotorul, se pune în mână o foaie de varză, se umple, se împachetează și la capete se bagă înăuntru.
3

Se așează pe fundul oalei varză, se pune un strat de sarmale, un strat de afumătură, un strat de varză și tot așa până se umple oala, se adaugă apă cât să le acopere, apoi se adaugă bulionul și lăsăm să fiarbă. Poftă bună! 😊