Plăcintă cu spanac şi apă minerală

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

2 h
10 porții
  1. 5 foiplăcintă yufka
  2. Pentru uns foile :
  3. 2 bucouă
  4. 100 mliaurt
  5. 200 mllapte
  6. 100 mlulei
  7. 1 lingurițăsare
  8. după preferințăBoia de ardei dulce
  9. Pentru umplut:
  10. 1 kgspanac gata curățat
  11. 1 bucceapă medie
  12. după gustSare şi piper
  13. Pentru ornat:
  14. 200 mlapă minerală
  15. după preferințăSusan

Instrucțiuni de gătit

2 h
  1. 1

    Am amestecat oualele cu laptele,iaurtul, sarea şi uleiul. Apoi spanacul tocat mărunt cu ceapa şi condimentele. Am frământat uşor spanacul.

  2. 2

    Foile, fiecare în parte, unse bine cu compoziția de lapte. Am împreunat 2 margini şi pus din spanac. Apoi rulat. După ce-am pus în tava, plăcintă am proporționat-o

  3. 3

    Din compoziția de lapte am lasat puțin şi pentru uns. După ce am uns plăcintă am băgat-o în cuptorul preîncălzit la 180 g C şi lasat sa se rumenească uşor. Apoi am scos din cuptor, adăugând apa minerala uniform şi ornat cu susan.

  4. 4

    Am lasat sa se coacă pana s a rumenit foarte frumos. Pofta bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare