Frecăm untul cu zahărul până obținem o compoziție cremoasă. Adăugăm ouăle și extractul de vanilie și mixăm. Adăugăm făina și praful de copt și mixăm până la omogenizare. Da aluatul la frigider pentru câteva ore.

Scoatem aluatul din frigider, îl răsturnăm pe masa înfăinată și frământăm până nu se mai lipește de mâini. Dacă este cazul, mai putem adauga puțină făina.

Întindem o foaie de aluat. Vom stampila mai întâi aluatul, apoi cu cutter-ul din set decupăm cu grijă aluatul stampilat. Eu am luat setul din Pepco, are trei stampile și a costat doar 10 lei.

Punem fursecurile în tava tapetată cu hârtie de copt.

Le coacem în cuptorul preîncălzit, la 180 grade Celsius, pentru 7 minute. Ele trebuie să se rumenească doar puțin pe fund. Dacă le lăsați să se rumenească se vor întări foarte tare.

Și, spre deliciul copiilor, le-am așezat în formă de brăduț.