Într-un bol adăugăm carnea tocată alături de restul ingredientelor și amestecăm bine toate până se omogenizează. Apoi dăm forma lunguiață chifteluțelor pe care le dăm prin făină și în continuare într-o tigaie le prăjim ușor (până prind puțină culoare pe toate părțile)!

Într-o cratiță pe foc punem uleiul de măsline în care vom căli ceapa pentru 3 minute apoi adăugăm roșiile și usturoiul apoi stingem cu oțetul balsamic! În continuare adăugăm restul ingredientelor și fierbem compoziția pentru 10-15 minute după care vom adăuga chifteluțele direct din tigaie! Gătim astfel încă 20-25 de minute până se leagă sosul!
Servim alături de o garnitură precum orez fiert, piure de cartofi, cartofi prăjiți sau pur și simplu alături de o salată de crudități!! Poftă bună!