Garnitură cu frunze de sfeclă roșie
Aceasta garnitura pentru carne este excepționala.
Garnitură cu frunze de sfeclă roșie
Aceasta garnitura pentru carne este excepționala.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am tăiat capetele la codițele de la frunze, am separat codițele de frunze și am clatit bine sub jetul de apa rece.
- 2
Am pus frunzele și cozile într-o cratița încăpătoare cu o linguriță de sare groasă și am pus la fiert fără apa. Am închis cratița cu în capac și am lăsat să fiarbă 10 minute.
- 3
Am scurs frunzele de sfecla de zeama ce au lăsat și am lăsat să se răcească după care am tăiat codițele mărunt.
- 4
Am tăiat și morcovul cu cartofii și am ras pe răzătoare usturoiul.
- 5
Am pus untul la topit după care am pus și usturoiul la călit. După usturoi am pus cartofii și morcovii la călit.
- 6
Am codimentat cu un vârf de linguriță cu sare, piper și boia de ardei dulce și cu 1/2 linguriță cu oregan. Am lăsat la călit cam 5 minute după care am pus apa caldă cât să cuprindă cartofii și morcovii.
- 7
Când apa s-a evaporat am pus și frunzele de sfecla la călit cam 1-2 minute.
- 8
Garnitura este gata.
- 9
Garnitura eu am servit-o cu pulpițe prajite.
- 10
Poftă Bună !!!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii