Ruladă de porc cu mere
Știu ca au trecut sărbătorile, dar am făcut aceasta rulada de porc zilele trecute.
Nu exista o lege unde se spune ca rulada de porc se face doar la sărbători, se face când ai poftă.
Noua ne place foarte și de aceea iată rețeta
Ruladă de porc cu mere
Știu ca au trecut sărbătorile, dar am făcut aceasta rulada de porc zilele trecute.
Nu exista o lege unde se spune ca rulada de porc se face doar la sărbători, se face când ai poftă.
Noua ne place foarte și de aceea iată rețeta
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Crestam carnea pe lung sau cereți macelarului să o facă, carnea trebuie să fie deschisa să o putem rula
Carnea se spală, se curăţă de pieliţe și se condimentează pe toată suprafaţa cu chimen, și condimentul pentru carne de porc. Se acoperă și se lasă la rece 2 ore.
Apoi punem feliuțe de mere și koukounari, rulăm și strangen bine cu ata mai groasă. Se încinge cuptorul.
- 2
Usturoiul se curăţă, se toacă, se pisează cu sare și se freacă cu apă și puțin ulei. Cu acest amestec se unge carnea, care se pune apoi în tavă cu puțin ulei și jumătate de pahar cu apă.
Se dă la cuptor și se coace circa o oră, la început la foc iute, apoi potrivit. Din când în când se stropeşte friptura cu sosul din tavă, apoi adăugăm cartofii iar când e aproape gata se adaugă o cană de vin alb și se mai lasă 10 minute.
- 3
Noi am făcut salara de varza cu morcov și am servit
Poftă bună
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii