Amesteca 200 g făina cu toată drojdia și 200 ml de apa călduță și apoi acoperă și lasă peste noapte să se odihnească

Adaugă apoi restul de făina, sarea și untul cubulețe și frământa. Adaugă restul de apa încetul cu încetul și frământa până obții un aluat moale și flexibil.

Acoperă și lasă la dospit 1h.

Tapetează cu hârtie de copt o tava.

Taie aluatul în 2 bucăți și presează să scoți aerul din el.

Rulați apoi fiecare jumătate de aluat într-o bagheta de aproximativ 35 cm lungime.

Se pun în tava, se acoperă cu un prosop și se lasă iar la dospit 1h.

Pre-încălzește cuptorul la 220 grade C și pune jos în interiorul lui o tăviță cu apa.

Folosiți un cuțit ascuțit pentru a face tăieturi pe baghete.

Stropiți cu apa și cerneti puțină făina deasupra (Opțional)

Coaceți timp de 20-25 minute sau până vedeți ca s au rumenit deasupra.

Se scot apoi din cuptor și se lasă la răcit.

Poftă bună