Ψαρόσουπα (Supă de pește grecească)

Name: Ψαρόσουπα (Supă de pește grecească)
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1/2 buc peste; 200 gr morcov tăiat bucăţi; frunze țelină; 400 gr cartofi tăiaţi cuburi mari; 1/2 buc ardei gras; 1 buc ceapa; 5 linguri ulei de măsline; 3 litri apă; după gust sare de mare, piper negru proaspăt măcinat

Cook With Love @cook_17632402

Ψαρόσουπα (Supă de pește grecească)

Cook With Love @cook_17632402

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 porții

1/2 bucpeste
200 gr morcov tăiat bucăţi
frunzețelină
400 grcartofi tăiaţi cuburi mari
1/2 bucardei gras
1 bucceapa
5 linguriulei de măsline
3 litri apă
după gustsare de mare, piper negru proaspăt măcinat

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Pregătim ingrediente
2

Punem legumele în oala, amestecaţi uleiul de măsline și 1 litru de apă și daţi în fierbere. Adăugaţi peste legumele din oala și fierbeţi 20 minute. După adăugați peştele, săraţi și iar fierbeţi 30 minute.
3

Când peștele e fiert, scoatem pe un platou, lăsăm puțin să se răcească și scoatem oasele
4

După ce legumele sunt și ele fierte le scoatem, le punem în bolul de la bleder, amestecăm până se transformă în piure. Reîntoarceţi-l în supă. Asezonaţi după gust și firebeţi încă 15 minute la foc mic.
5

Așa arată supa noastră.
Poftă bună.
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept