Pentru început vom spăla bine pieptul de pui și vom curăța legumele. Am pus o cratiță pe foc mic, am pus uleiul la încins, am tăiat ceapa solzișori, ardeiul kapia în bastonașe subțiri și morcovul l-am tăiat fâșii cu ajutorul pilărului (curățătorul de legume). Toate acestea le-am pus la călit împreună cu pasta de ardei kapia. Le-am călit timp de 15 minute, amestecând din când în când pentru a nu se arde.

Pieptul de pui îl vom tăia în felii potrivite pe care îl vom pune peste legumele călite. Îl amestecăm bine și îl lăsăm 10 minute până își schimbă culoarea apoi adăugăm 1l de apă, punem sare și piper și lăsăm să fiarbă bine. Când pieptul de pui este gătit și apa a scăzut, adăugăm vinul pe care îl mai lăsăm să fiarbă pentru 10 minute. Oprim apoi focul adăugăm noodleși și acoperim pentru 5 minute. Tăiem pătrunjelul îl punem peste compoziție și amestecăm ușor.
Poftă bună! 🥰