Vin

carne tocată de pui • cașcaval • ou • pesmet • lămâie • Sare piper • pătrunjel • vin alb • apă plată • făină • ulei

midii • ceapă albă • usturoi • ulei de măsline • roșii • vin alb • sare • piper • pătrunjel proaspăt • sos de roșii • apa

varză acră sau dulce, după caz • șuncă afumată • carne de porc tăiată bucăți • untură • roșii cherry • bulion • cepe medii • boia sau piper (aici puneți după gustul vostru) • Delikat de legume • cimbru +4 de marar • praf de usturoi sau 6 căței de usturoi • dafin •

vin fiert • porocală • scorțișoarăq

carne de iepure • ulei • vin alb demidulce • cepe medii • ardei de culori diferite • usturoi • roșii mari • Sare,piper,fulgi de ardei iute și cimbru uscat

carnati proaspeti • ceapa • morcovi • telina • cartofi • dovlecel • rosioare • fasole verde in conserva • mazare in conserva • fasole in conserva • sos de rosii • bulion •

sfeclă roșie (dulceața ei naturală este adesea suficientă) • rădăcini de hrean (apreciezi cantitatea în funcție de cât de picant îți place) • oțet (de mere sau de vin, adăugat treptat după gust) • îndulcitor natural (erythritol sau ștevie), dacă sfecla nu este destul de dulce optional • sare (pentru murături, neiodată)

piept de pui • cârnat proaspăt • ciupercuțe din conservă • Philadelphia • parmezan • sare • boia de ardei dulce și piper • sos de soia • vin • făină albă • pesmet • oua •

ficăței • cepe mărișoare • usturoi • unt • ulei • vin alb • supă sau apă • lingură, nu plină ochi, cu făină • boia dulce • cimbru • plină cu piper • sare sau cât este nevoie

roșioare • ardei capia • morcovi • ceapă mai mare • căței de usturoi • legătură țelină • dafin • legătură basilico • orez • bulion • șunculiță • lingură ulei de măsline pentru șunculiță •

Ouă • Usturoi • Ceapă • Pulpă de porc • Boia dulce • Telemea de vacă • Sos de roșii • Vin roșu • Ulei

feliute de piept de pui • masline • feliute de cascaval • rosioare • basilico • ulei de masline • lingurita cu sare ptr rosioare • lingurita cu sare ptr pieptul de pui • / 2 lingurita cu piper si boia de ardei dulce ptr pieptul de pui • catei de usturoi • faina alba • vin alb

cartofi măricei • pulpe pui • roșii mărime potrivită • cepe potrivite • sare • boia • leuștean proaspăt sau la pungă • cană- 1/2 cană ulei (aici dacă vreți mai puțin sau mai mult în funcție de cum vă place; eu i-am vrut mai "grași") • varză dulce • piper (opțional) • sare • ulei •

vin alb sec • sprite • mere verzi dulce acrișoare • mandarina mare • portocala mare • vișine congelate • afine congelate • menta verde

capşuni congelate • mango • vin alb • lămâie verde • zahăr tos

mușchi de porc • cepe • vin alb • morcov • bulion • sare și piper • pătrunjel • sos de soia

medii sfeclă roșie • vin roșu • fructe de pădure congelate • miere • măr verde • suc de lămâie • brânză de capră fină • smântână lichidă • nuci prăjite sau semințe de dovleac • suc de rodie • ulei de măsline extravirgin • sare •

orez • andivă • subțiri de speck (sau kaizer) • morcov • ceapa • țelină • smântână lichidă • unt • vin alb • apa • lingurită cu sare • linguriță cu piper •

orez • cicoare creațăcreață • șunculiță • morcov • ceapă • țelină • vin • cu ulei de măsline • măsline negre • dafin • lingurita cu sare • lingurita cu piper •

Orez pentru risotto • Ciuperci • Parmezan ras • Vin alb • Cub de legume • (adăugată treptat) Apă • Ulei de măsline • Sare • Piper

carne de rață • cartofi • (aprox. 50g) ceapă mică • vin demisec • bulion • sare • mărar • cimbru • busuioc • margarină • lapte dulce • ulei

piept de pui • ceapa • ardei copți • conserva roșii cuburi • Sare, piper • boia de ardei dulce • Pătrunjel proaspăt, cimbru uscat

cartofi • cepe • usturoi • mușchi afumat • cremă de brânză • vin alb • brânză Reblochon/ mix de Cheddar și Mozzarella • Sare, chilli

tagliatelle • ciuperci • cârnați crud afumati • usturoi • vin alb sec (demisec) • suc de roșii • sare și piper • ulei • unt • pătrunjel verde • parmezan

ardei iuți roșii (ex. Cayenne sau Chilli) • ardei kapia (pt. Volum și echilibru de gust) • zahar • oțet de mere (sau oțet de vin alb) Strict interzis oțet de alcool rafinat ! • apa • sare

spaghete • carne tocata(eu am folosit amestec de vită cu porc) • linguri ulei de masline • ceapă • praz • ardei • morcov • căței usturoi • suc de roșii • linguri pastă de roșii • pahar de vin roșu • sare,piper,oregano

gutui potrivite • zahar • vin rosu sau rose • lingurita de esenta de vanile • scortisoara (dupa gust) • unt

aripioare de pui • boia, sare, piper • vin • ulei • apă • usturoi

noodles • piept de pui • ceapă • morcov • ardei kapia • vin alb demidulce • pastă de ardei kapia • pătrunjel • sare și piper • ulei

carne (de vită sau porc sau amestecată) • vânătă sau 2 • cartofi • cepe • piper • cimbru • delikat • bulion • vin alb • ouă • smântână • cașcaval