Fursecuri cu fistic verde

O rețetă turcească tradițională. Cu un gust divin #unt #făina #fisticverde #alune
Fursecuri cu fistic verde
O rețetă turcească tradițională. Cu un gust divin #unt #făina #fisticverde #alune
Instrucțiuni de gătit
- 1
Întâi am pus cuptorul la încins, la 120 grade C cu ventilație. Făina am amestecat-o cu grișul. Untul l-am mixat bine cu zahărul până s-a albit (la robot circa 7 minute, amestecând cu o spatulă din când ın când)
- 2
Peste adăugând făina și fisticul. Am mixat circa un minut, apoi dacă compoziția e prea fărâmicios atunci când se strânge ın mâna, am adăugat apa rece, lingură cu lingura.
- 3
Pentru a scoate culoarea ın evidență, aluatul l-am trecut prin mașina de tocat de 4 ori. Din compoziție am luat bucăți de mărimea unei nuci și am format fursecurile dând forma unui deget. Trebuie lăsat loc ıntre fursecuri.
- 4
Am copt 25 de minute, nu mai mult. După ce s au răcit bine, am scos fursecurile din tavă, altfel se sfarmă. Ținute la loc rece, ıntunecat, ın recipient de sticla sau tablă. Poftă bună!!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate











Comentarii