Pizza de casă

Name: Pizza de casă
Yield: 2 bucăți
Cuisine: Românești
Ingredients: 800 g făină; 2 buc ouă întregi; 1 praf sare; 2 plicuri drojdie uscată la 7 g; 200 ml apă minerală; 100 ml lapte călduț; 8 linguri ulei; după necesitate bulion sau sos roșii; 2 linguri zahăr; 1 lingură dulceață de ardei; 1 lingură ulei măsline; după gust busuioc, cimbru, oregano, sare, fulgi chilli; 1 cutie smântână 400 g; 1/2 căpățână usturoi; 1 lingură muștar; după gust sare

Anca Ioana Tița @Anca_Ioana17

Pizza de casă

Anca Ioana Tița @Anca_Ioana17

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

2 bucăți

Aluat:
800 gfăină
2 bucouă întregi
1 prafsare
2 plicuridrojdie uscată la 7 g
200 mlapă minerală
100 mllapte călduț
8 linguriulei
Sos roșu:
după necesitatebulion sau sos roșii
2 lingurizahăr
1 lingurădulceață de ardei
1 lingurăulei măsline
după gustbusuioc, cimbru, oregano, sare, fulgi chilli
Sos alb:
1 cutiesmântână 400 g
1/2 căpățână usturoi
1 lingurămuștar
după gustsare

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Aluat: amestecă făină, drojdia, praful de sare, laptele, apa minerală într-un bol, urmând să introducem și uleiul până ce devine o coca ușor lipicioasă. Lăsăm la crescut 30 de minute.
2

În cele două tăvi pentru pizza, presăram pesmet și împărțim aluatul în 2 părți egale și-l întindem uniform. Ungem aluatul cu sosul de roșii urmând să adăugăm după gust ce dorim să conțină pizza.
3

Băgăm la cuptorul preîncălzit la 190-210 grade C pentru 15-20 minute.
4

Sper că v-a plăcut rețeta mea, poftă bună 😊!