Separăm gălbenușul de albuș și le batem spumă, peste albușuri punem praful de sare, zahărul și continuăm până acesta se topește. Adăugăm peste câte un gălbenuș și mixăm în continuare.

Peste compoziție, adăugăm treptat făina și amestecăm cu o spatulă de sus în jos până încorporăm tot. Punem într-o tavă de copt, iar pe deasupra adăugăm vișinele date prin făină.

Băgăm prăjitura la cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru cca 25 minute sau până când este rumenită uniform. Când prăjitura este gata, pudrăm cu zahăr vanilinat.

Sper că v-a plăcut rețeta mea, poftă bună 😊!