Pește la cuptor

Name: Pește la cuptor
Yield: 2 Porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc peste (peștele preferat); 1 buc lămâie; 6 căței usturoi; 4 buc roșii cherry; 4 linguri ulei măsline; după gust sare, piper, mix plante aromate

Alexandra Bode @lexymexy

Resita, Caraș-Severin, România

Peste la cuptor ( eu am folosit Dorada), din ingrediente simple și accesibile tuturor. Noua ne place foarte mult, pregătit la cuptor este foarte delicios și sănătos.👀
Cel mai gustos peste, noi l am servit lângă mămăliguța și mujdei de usturoi cu smântâna.

Citește mai mult

Pește la cuptor

Alexandra Bode @lexymexy

Resita, Caraș-Severin, România

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

2 Porții

2 bucpeste (peștele preferat)
1 buclămâie
6 cățeiusturoi
4 bucroșii cherry
4 linguriulei măsline
după gustsare, piper, mix plante aromate

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Spălam și curățăm bine peștele, îl tăiem felii mari nu până la capăt.
2

Îl trecem pe o tava în care asternem o folie mai mare de aluminiu, pentru ca apoi să îți ajungă să acoperi peștele. Apoi îl sărăm și piparam pe toate părțile, lămâia o feliem, după care, o repartizam printre bucățile de peste. Curățăm usturoiul, roșiile și punem totul în interiorul pestelui. Deasupra stropim cu ulei de măsline. Apoi astupam peștele cu folia de aluminiu.
3

Dăm tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180-200°C pentru 30-35 de minute. După acest timp, scoatem atent folia de aluminiu și mai lăsăm pentru 10-15 minute să se rumenească un pic.