Se pregătește aluatul:
Untul se amesteca bine cu zahărul apoi se adaugă pe rând câte un ou și esența de vanilie, amestecăm bine. La sfârșit se amesteca praful de copt cu făina și se adaugă treptat în compoziție. Se frământă bine până se leagă totul, trebuie să iasă un aluat mai moale nelipicios.

Se încălzește cuptorul la 180 grade C și se pregătește o tava întinsă și formele de mini tarte sau de brioșe, forme de metal (eu le-am folosit pe amandoua, au ieșit de mai multe marimi). Se formează biluțe cât un dop de sticla și se pun în forme sau pe fundul formei și se presează cu dejetele. se așează în tava și se bagă la cuptor pentru 15 minute.

Intretimp pregătim budinca:
Se prepara conform instrucțiunilor de pe pachet.

Pregătim fructele pentru decor. După ce ați copt tot aluatul îl umpleți cu budina încă călduță și decorați fiecare mini tarta cu fructele dorite.