Făina, drojdia, oul, untul topit și sarea se pun într-un vas. Se amesteca cu telul sau cu lingura de lemn, adaugând laptele călduț până se obține un aluat moale.
Se repartizeaza aluatul în două tăvi de chec și se asaza în fiecare tava câte un cârnaț.
Se dau la cuptor 20 de minute la foc mic și apoi 30 de minute la foc mare. În ultimele 10 minute de copt, se scot tăvile, se unge pâinea cu lapte și se continua coacerea. Se lasă să se racească în tava.