Rest de umplutură de la ardei umpluți?

Name: Rest de umplutură de la ardei umpluți?
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc cartofi; după necesitate umplutură de sarmale; 5 căței usturoi; după gust condimente (sare, piper, verdețuri, dafin); 3 linguri suc de roșii; 1 buc ceapa; 20 gr unt sau ulei

Anda Ursu @andaursu

Mi-a rămas un castron de amestec de carne tocată, cu ceapă și orez, umplutura pe care o pregatisem pentru ardeii umpluți dar se pare ca am cumpărat prea putini ardei 😂. Puteam face perișoare dar tocmai ce terminasem o ciorba. Așadar, mi-a venit ideea belgienilor, să fac bulete în sos de roșii cu muuuult usturoi😋 și câteva legume.

Citește mai mult

Rest de umplutură de la ardei umpluți?

Anda Ursu @andaursu

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 (de) minute

4 porții

2 buccartofi
după necesitateumplutură de sarmale
5 cățeiusturoi
după gustcondimente (sare, piper, verdețuri, dafin)
3 lingurisuc de roșii
1 bucceapa
20 grunt sau ulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 (de) minute

1

Am călit într-o tigaie 5 căței de usturoi tocat mărunt și o ceapă julienne. 1
2

Am adăugat 2 cartofi tăiați în 4.
I-am lăsat la rumenit puțin apoi am adăugat sosul de roșii și o cana cu apa.
3

Din umplutura rămasă de la ardeii umpluți, am făcut câteva chiftele. Le-am adăugat în sosul de pe foc.
4

Am mai adăugat condimente după gust, și sub capac lăsat să fiarbă la foc mic. Poate va mai necesita să completați cu puțină apa pe parcurs. A ieșit o delicatese.