Cartofi țărănești cu bacon și ceapă 🥓

Diana
Diana @dianainbucatarie

Cartofi țărănești rumeniți, gătiți alături de bucăți fragede de bacon și presărați cu pătrunjel proaspăt, serviți cu o salată verde crocantă pentru un echilibru perfect între gust și prospețime.

Cartofi țărănești cu bacon și ceapă 🥓

Cartofi țărănești rumeniți, gătiți alături de bucăți fragede de bacon și presărați cu pătrunjel proaspăt, serviți cu o salată verde crocantă pentru un echilibru perfect între gust și prospețime.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

30 minute
4 porții
  1. 5-6cartofi
  2. 325 gbacon fâșii
  3. 2cepe roșii
  4. 1ceapă albă
  5. 1 legăturăpătrunjel
  6. sare
  7. boia dulce

Instrucțiuni de gătit

30 minute
  1. 1

    Curățăm cartofii și îi tăiem cubulețe, apoi îi punem la fiert. Îi lăsăm să fiarbă până când putem străpunge cu furculița cartoful, nu trebuie să fie fierți ca atunci când facem piure. Îi scurgem de apă și îi lăsăm deoparte.

  2. 2

    Într-o tigaie cu foarte puțin ulei punem baconul (își va lăsa grăsimea și el) pe care îl călim câteva minute, peste care ulterior adăugăm ceapa tăiată julien și le lăsăm să se călească împreună. Când ceapa este călită suficient (trebuie să fie moale, nu rumenită), adăugăm cartofii scurși bine de apă și condimentăm cu sare și boia dulce. Mai lăsăm toată compoziția vreo 5 minute în tigaie, apoi oprim focul și adăugăm pătrunjel proaspăt tocat. Poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Diana
Diana @dianainbucatarie
în

Comentarii

Rețete similare