Supa cu verdeturi de toamna

Name: Supa cu verdeturi de toamna
Yield: 10 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 cartofi; 2 morcovi; 1 ceapa; 1 buc telina; 1 buc bostan; 200 g spanac congelat; 120 g ceci; 3 feliute sunculita afumata; 3 linguri cu ulei; 1 frunza dafin; 1 lingurita cu boabe piper; 1/2 lingurita cu sare, piper si boia de ardei dulce

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

O data cu racirea timpului incepe sezonul supelor.

Citește mai mult

Supa cu verdeturi de toamna

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

O data cu racirea timpului incepe sezonul supelor.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 ora

10 portii

3cartofi
2morcovi
1ceapa
1 buctelina
1 bucbostan
200 gspanac congelat
120 gceci
3feliute sunculita afumata
3 linguricu ulei
1frunza dafin
1lingurita cu boabe piper
1/2lingurita cu sare, piper si boia de ardei dulce

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 ora

1

Am tocat marunt ceapa,morcovul,telina si bostanul. Cartofii i-am taiat cubulete.
2
3

Am scos spanacul din congelator si am scurs de zeama ceci.
4

Am taiat fasiute sunculita.
5

Intr-o craticioara am pus uleiul la incins cu frunza de dafin si boabele de piper. Cand ulei s-a incalzit am pus la calit sunculita cam 2 minute dupa care am adaugat ceapa. Am lasat la calit alte 2,3 minute dupa care am pus morcovul,bostanul si telina. Am amestecat bine si am lasat sa se caleasca cam 5 minute dupa care am adaugat cartofii. Am condimentat si am amestecat. Mai lasam la calit 2, 3 minute si apoi adaugam si ceci si lasam la calit cateva minute.
6
7
8

Cand verdeturile sunt calite le acoperim cu apa calduta si lasam la fiert cam 15 minute. Dupa 15 minute cand supa clocoteste punem si spanacul. Lasam sa mai fiarba 10 minute.
9

Supa e gata.
10

Servim supa calda simpla sau cu crutoane.
11

Pofta Buna !!!