Paste spirale cu creveti în sos de rosii cremos

Name: Paste spirale cu creveti în sos de rosii cremos
Yield: 4 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 400 gr paste spirale; 300 gr creveti prefierti; 50 gr unt; 100 ml ulei; 1 buc ceapă mare; 4 căței usturoi; 50 gr roșii uscate; 3 linguri pasta tomate; 100 ml vin alb; Sare si piper măcinat dupa gust; 1/2 legătură patrunjel; 300 ml smantana; 3-4 frunze busuioc

Pavel Jeni @Jenypavel74

Bucuresti

Paste spirale cu creveti în sos de rosii cremos

Pavel Jeni @Jenypavel74

Bucuresti

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 portii

400 grpaste spirale
300 grcreveti prefierti
50 grunt
100 mlulei
1 bucceapă mare
4 cățeiusturoi
50 grroșii uscate
3 linguripasta tomate
100 mlvin alb
Sare si piper măcinat dupa gust
1/2 legăturăpatrunjel
300 mlsmantana
3-4 frunzebusuioc

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Se pune apa la fiert cu sare,când începe să fiarbă,se adaugă pastele si se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj
2

Intr o tigaie se pune uleiul si untul la încins si se adaugă crevetii prefierti care se calesc cca 5 minute,înainte de ai scoate din tigaie, cu 30 secunde,adăugăm și usturoiul tocat
3

Scoatem crevetii din tigaie si punem ceapa tocată mărunt la calit
4

Adăugăm roșiile uscate,apoi pasta de tomate amestecată cu vinul alb,sare si piper dupa gust si lăsăm să fiarbă la foc cca 3 min.
5

Dam sosul jos de pe foc si adăugăm smantana,rezultând un sos cremos
6

În sos adăugăm crevetii, patrunjelul si busuiocul tocate mărunt și amestecăm totul
7

Pastele scurse de apa, se amesteca cu sosul de creveti si roșii cu smantana si se mai pun pe foc 1 minut,se servesc imediat