Instrucțiuni de gătit
- 1
Am spălat și tăiat carnea cuburi mari, pe care am pus-o la prăjit în puțin unt topit in ceaun. Între timp am curățat și tăiat toate legumele cuburi (ceapa, morcovii și ardeiul cuburi mici, cartofii cuburi mari)
- 2
Când a dispărut aspectul crud al cărnii de pe toate părțile am adăugat ceapa și am lăsat câteva minute la călit, după care am adăugat și morcovii, apoi și ardeiul la cca 5 minute după morcovi.
- 3
Am adăugat și cartofii concentratul de roșii, sare și piper, boiaua, cățeii de usturoi zdrobiți și tocați și apă aproximativ 1 litru, sau cât sa acopere toate ingredientele.
- 4
In momentul in care a început să fiarbă, am dat la foc mic, acoperit și lăsat să fiarbă 30-45 minute. Timpul de fierbere poate varia, bineînțeles, în funcție de tipul de carne pe care îl folosiți.
- 5
La final am pus pătrunjelul și cimbrul. Sosul a scăzut și s-a îngroșat între timp.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Cele mai bune rezultate aici
Rețete similare
-
Cartofi (violet) cu cârnat proaspăt la cuptor ! Cartofi (violet) cu cârnat proaspăt la cuptor !
Gustos 😋😋😋
-
Conservă de carne de porc Conservă de carne de porc
O rețetă care nu trebuie să lipsească din rețetarul niciunei gospodine! Conserva de carne!!
-
-
Ciorba de orez cu legume și carne de porc Ciorba de orez cu legume și carne de porc
-
Ciorbă ardelenească cu pui și tarhon Ciorbă ardelenească cu pui și tarhon
O ciorbă foarte gustoasă și aromată, faimoasă în bucătăria ardelenească.
-
-
Ghiveci cu legume și carne de porc Ghiveci cu legume și carne de porc
Am făcut de multe ori această rețetă pe care eu o mai numesc și "Adunarea generală", având în vedere ca are o multitudine de legume. Ce este bine că poți folosi câte legume vrei și în ce cantitate, trebuie doar să-ți verifici cămară să vezi ce ai. Este la fel de bună atât cu carne cât și fără și are o savoare deosebită. De data aceasta pentru ghiveciul meu am folosit următoarele ingrediente:
-
Suc de Aronia cu Cireșe și Lămâie Suc de Aronia cu Cireșe și Lămâie
Am găsit din întâmplare,la un nou marchet din Istanbul acest fruct congelat bineînțeles.#aronia #cirese #lamai #sucurinaturale
-
Friptură brașoveană Friptură brașoveană
Nu are nici o legătură cu Brașovul, e o mâncare ungurească, dar e o adevarată minunăție! Am luat rețeta de la o persoana draga sufletului meu și o bucătăreasă de nota 10. Am mai adăugat eu una alta, dar ideea e de acolo! -
Mai multe rețete recomandate
Comentarii
Este fff gustoasa