Prăjitură turnată de turtă dulce

Lavinia Zaizin
Lavinia Zaizin @Lavicriss12
United Kingdom

Dacă aveți pofta de turta dulce, dar si de prajitura/tort, va propun o combinatie minunata dintre cele doua retete - Prajitura de Turta Dulce. Reteta este foarte buna, se prepara simplu si cu ingrediente la indemana in orice bucatarie.

Prăjitură turnată de turtă dulce

Dacă aveți pofta de turta dulce, dar si de prajitura/tort, va propun o combinatie minunata dintre cele doua retete - Prajitura de Turta Dulce. Reteta este foarte buna, se prepara simplu si cu ingrediente la indemana in orice bucatarie.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 h 10 minute
10 porții
  1. Blat
  2. 3ouă
  3. 80 gzahăr tos
  4. 120 gunt topit
  5. 80 giaurt
  6. 130 gmiere
  7. 170 gfăină albă 000
  8. 10 gpraf de copt
  9. 1 lingurițăScorțișoară
  10. 1 lingurăCacao pudră
  11. Cremă
  12. 500 gCrema de brânză
  13. 150 gzahăr pudră
  14. Pentru decor (merișoare uscate, fructe confiate)

Instrucțiuni de gătit

1 h 10 minute
  1. 1

    Intr-un bol mare puneti 3 oua si 80g de zahăr tos, amestecati bine cu un tel. Adaugati 120g de unt topit (si putin racorit), 130g de miere si 80g de iaurt, amestecati.

  2. 2

    Peste amestec adăugați 170g de faina, 10g praf de copt, 1 lingurita de scortisoara, 1 lingură de cacao pudra. Amestecati aluatul bine cu un tel sau mixer pana nu mai sunt cocoloase.

  3. 3

    Turnati-l intr-o tava de cuptor de aproximativ 26-28cm in diametru, asternuta cu hartie de copt si nivelati cu o lingura. Coaceti blatul in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute, sau pana trece testul scobitorii.
    Dupa ce il scoateți de la cuptor lăsați-l neaparat sa se răcească 2-3 ore pe masa.

  4. 4

    Scoateti turta dulce din tava, dati la o parte hartia de copt si o mutati pe un platou sau farfurie.

  5. 5

    Intr-un bol mediu amestecati 500g de crema de branza cu 150g de zahar pudra.

  6. 6

    Amestecati mai intai crema cu o lingura, sa nu va zboare zaharul pudra prin toata bucataria. Apoi continuati inca 2-3 minute cu mixerul pana este uniforma si ferma. Eu am mai adăugat și extract de vanilie pentru aroma.

  7. 7

    Puneti toata aceasta crema peste blatul de turta dulce si o nivelati cu lingura, cat sa fie întinsă uniform deasupra prăjiturii.

  8. 8

    Acoperiti cu o folie de plastic si lasati la frigider cateva ore sau peste noapte. Dupa acest timp decorati prajitura cu putina cacao pudra, folosind o sita mica.
    Puteti decora cu fructe uscate/confiate, merioase uscate sau ce va place.
    Poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Lavinia Zaizin
Lavinia Zaizin @Lavicriss12
în
United Kingdom

Comentarii

Rețete similare