Ouă turcești (Mic-dejun)
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Punem o cratiță la foc pentru a fierbe. O să revenim la ea peste câteva etape.
- 2
Curățăm cei 3 căței, îi pisăm și îi adăugăm în iaurt. Amestecăm și îl lăsăm momentan pe bară.
- 3
Continuăm cu untul pe care îl punem la foc mic într-o tigaie/ crăticioară și îl lăsăm să se topească. În momentul în care vedem pe fund maro sau bucăți maro în unt. Îl oprim și adăugăm uleiul cu boiaua.
- 4
Trecem la ouă. Spargem primul ou într-un pahar și stoarcem într-o lingură sucul dintr-o lămâie. Putem stoarce lămâia și separat cu ajutorul storcătorului. Turnăm o lingură peste ou. Iar dacă apa din cratiță fierbe. Adăugăm oul încet în ea. Lăsăm oul la fiert oentru 4-5 min. Practic, facem un ou poșat. Continuăm cu restul ouălelor repetând manevra.
- 5
După acele minute ne folosim de spumieră și scoatem ouăle pe o farfurie pentru a se scurge de apă. Le lăm pentru 5-10 min.
- 6
Trecem la montat. Luăm o farfurie adâncă și punem iaurtul peste el turnăm cu lingura untul, urmând să punem ouăle poșate peste. Asezonăm cu puțină sare și mărar.
Și voila! Mic-dejunul nostru turcesc este gata!
Poftă bună! - 7
- 8
Cele mai bune rezultate aici
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii