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レンジで3分!小松菜と油揚げの簡単煮浸し
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レンジで3分!小松菜と油揚げの簡単煮浸し-レシピのメイン写真

レンジで3分!小松菜と油揚げの簡単煮浸し

sachi825
sachi825 @sachi825

レンジだけでパパッと簡単に作れる、小松菜と油揚げの定番煮浸しです!

火を一切使わないので、忙しい夕飯時の「あと一品」や、お弁当のおかずに大活躍すること間違いなし!

調理のポイントは、火が通りにくい小松菜の「茎」を下に、柔らかい「葉」を上に重ねてレンジにかけること

これだけで、短い加熱時間でもムラなくシャキッと仕上がります✨️

お出汁がじゅわっと染み込んだ優しい味わいは、家族みんなが喜ぶ安心の味🍀.*

冷めても味が馴染んで美味しいので、常備菜にもおすすめです!

レンジだけでパパッと簡単に作れる、小松菜と油揚げの定番煮浸しです!

火を一切使わないので、忙しい夕飯時の「あと一品」や、お弁当のおかずに大活躍すること間違いなし!

調理のポイントは、火が通りにくい小松菜の「茎」を下に、柔らかい「葉」を上に重ねてレンジにかけること

これだけで、短い加熱時間でもムラなくシャキッと仕上がります✨️

お出汁がじゅわっと染み込んだ優しい味わいは、家族みんなが喜ぶ安心の味🍀.*

冷めても味が馴染んで美味しいので、常備菜にもおすすめです!

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レンジで3分!小松菜と油揚げの簡単煮浸し

sachi825
sachi825 @sachi825

レンジだけでパパッと簡単に作れる、小松菜と油揚げの定番煮浸しです!

火を一切使わないので、忙しい夕飯時の「あと一品」や、お弁当のおかずに大活躍すること間違いなし!

調理のポイントは、火が通りにくい小松菜の「茎」を下に、柔らかい「葉」を上に重ねてレンジにかけること

これだけで、短い加熱時間でもムラなくシャキッと仕上がります✨️

お出汁がじゅわっと染み込んだ優しい味わいは、家族みんなが喜ぶ安心の味🍀.*

冷めても味が馴染んで美味しいので、常備菜にもおすすめです!

レンジだけでパパッと簡単に作れる、小松菜と油揚げの定番煮浸しです!

火を一切使わないので、忙しい夕飯時の「あと一品」や、お弁当のおかずに大活躍すること間違いなし!

調理のポイントは、火が通りにくい小松菜の「茎」を下に、柔らかい「葉」を上に重ねてレンジにかけること

これだけで、短い加熱時間でもムラなくシャキッと仕上がります✨️

お出汁がじゅわっと染み込んだ優しい味わいは、家族みんなが喜ぶ安心の味🍀.*

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材料

2人分
  • 小松菜 1袋(200g)
  • 油揚げ 1枚
  • 〇醤油・みりん・酒 各大さじ1杯
  • 〇きび糖(砂糖) 小さじ1杯
  • 〇出汁 1Ccup(200ml)
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作り方

  1. 1

    油揚げは両面に熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水分を拭き取り、縦半分にカットして、1㎝幅にカットする

    • レンジで3分!小松菜と油揚げの簡単煮浸し作り方1写真
  2. 2

    小松菜は4㎝幅にカットする

    • レンジで3分!小松菜と油揚げの簡単煮浸し作り方2写真
  3. 3

    ボウルに②の小松菜の茎の部分・①の油揚げを入れる

    • レンジで3分!小松菜と油揚げの簡単煮浸し作り方3写真
  4. 4

    ③の上に、②の小松菜の葉の部分を入れ、〇を入れて、ふんわりラップをして、600wのレンジで3分加熱する

    • レンジで3分!小松菜と油揚げの簡単煮浸し作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けたら、出来上がり!

    • レンジで3分!小松菜と油揚げの簡単煮浸し作り方5写真

コツ・ポイント

熱々でも、冷たく冷やしても、どちらでも美味しく頂けます!

火の通りにくい茎を下に、葉を上に重ねることで加熱ムラを防ぎます

レンジ加熱後に全体をさっと混ぜ合わせ、少し置いて味を馴染ませるとより美味しく仕上がります✨️

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sachi825
sachi825 @sachi825
2026/10/29 10:28に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

煮びたし 小松菜 酒 油揚げ

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