Muffin soffici

Per utilizzare una barretta di cioccolata alle nocciole ho preparato questi muffin.
Muffin soffici
Per utilizzare una barretta di cioccolata alle nocciole ho preparato questi muffin.
Istruzioni per cucinare
- 1
Spezzettate una barretta di cioccolata a vostro gusto, la mia con nocciole tritate.
- 2
Frullate in una ciotola uova e zucchero. Montate ben bene.
- 3
Aggiungete ora lo yogurt e continuando a frullare anche l'olio.
- 4
Aggiungete ora la farina, la maizena e il lievito setacciandoli.
- 5
Frullate il tutto e appena avrete un composto omogeneo iniziate a riempire i vostri pirottini.
- 6
Io ho utilizzato un cucchiaio per riempirli. A metà pirottino ho aggiunto un pezzetto di cioccolata ricoprendolo con altro impasto. Alla fine ho aggiunto un altro pezzetto in superficie.
- 7
Infornate a 180 gradi per 30/35 minuti....dipende dal forno!
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