Quesadilla cu pui și legume
O quesadilla cu lipie crocantă, umplută cu pui fraged și legume colorate, topite sub un strat de brânză, perfectă pentru o gustare rapidă și plină de savoare.
Quesadilla cu pui și legume
O quesadilla cu lipie crocantă, umplută cu pui fraged și legume colorate, topite sub un strat de brânză, perfectă pentru o gustare rapidă și plină de savoare.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Spălăm puiul și îl ștergem de apă, apoi îl tăiem cubulețe. Într-o tigaie cu ulei încins, adăugăm puiul și condimentele (usturoi granulat, boia dulce, sare și piper) și îl lăsăm la rumenit, dar să nu devină uscat.
- 2
Cât timp puiul se gătește, pregătim legumele pe care le tăiem cuburi (ardei kapia, ceapa) și răzuim cașcavalul.
- 3
Când puiul este rumenit suficient, îl scoatem pe o farfurie și adăugăm legumele pentru a le căli, spre final când devin călite, adăugăm și porumbul.
- 4
După ce legumele sunt călite, le scoatem din tigaie și ne apucăm de ansamblarea lipiilor. Pe jumătate de lipie adăugăm cașcaval ras, pui, legume, cașcaval ras. Împăturim lipia în 2 și o ungem cu ulei pe ambele părți. Punem lipia în tigaie pentru 1-2 minute, având grijă să nu se ardă. Repetăm procesul până terminăm de ansamblat toate lipiile pe care le avem.
- 5
- 6
Scoatem lipiile pe o farfurie și le lăsăm puțin să se răcească, după care le tăiem în 3 triunghiuri, cu grijă, pentru a nu curge compoziția din ea. Opțional, bucățile de quesadilla se pot servi și cu sos, cum ar fi sweet chilli. Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii