Quesadilla cu pui și legume
O quesadilla cu lipie crocantă, umplută cu pui fraged și legume colorate, topite sub un strat de brânză, perfectă pentru o gustare rapidă și plină de savoare.
Quesadilla cu pui și legume
O quesadilla cu lipie crocantă, umplută cu pui fraged și legume colorate, topite sub un strat de brânză, perfectă pentru o gustare rapidă și plină de savoare.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Spălăm puiul și îl ștergem de apă, apoi îl tăiem cubulețe. Într-o tigaie cu ulei încins, adăugăm puiul și condimentele (usturoi granulat, boia dulce, sare și piper) și îl lăsăm la rumenit, dar să nu devină uscat.
- 2
Cât timp puiul se gătește, pregătim legumele pe care le tăiem cuburi (ardei kapia, ceapa) și răzuim cașcavalul.
- 3
Când puiul este rumenit suficient, îl scoatem pe o farfurie și adăugăm legumele pentru a le căli, spre final când devin călite, adăugăm și porumbul.
- 4
După ce legumele sunt călite, le scoatem din tigaie și ne apucăm de ansamblarea lipiilor. Pe jumătate de lipie adăugăm cașcaval ras, pui, legume, cașcaval ras. Împăturim lipia în 2 și o ungem cu ulei pe ambele părți. Punem lipia în tigaie pentru 1-2 minute, având grijă să nu se ardă. Repetăm procesul până terminăm de ansamblat toate lipiile pe care le avem.
- 5
- 6
Scoatem lipiile pe o farfurie și le lăsăm puțin să se răcească, după care le tăiem în 3 triunghiuri, cu grijă, pentru a nu curge compoziția din ea. Opțional, bucățile de quesadilla se pot servi și cu sos, cum ar fi sweet chilli. Poftă bună!
Cele mai bune rezultate aici
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii