Cozonac împletit
O rețetă foarte bună pentru sărbători.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Amestecam laptele, zaharul si drojdia.
Adaugam oul si amestecam bine cu un tel, apoi adaugam vanilia, faina si sarea si framantam 5 minute cu mana sau la mixer. Adaugam untul si continuam sa framantam pana cand s-a incorporat complet. Impartim aluatul in 2 bucati egale. Intr-una dintre bucati incorporam cacaua si framantam pana cand aluatul devine omogen. In cealalta bucata de aluat incorporam 1 lingura de faina.
- 2
Lasam cele 2 aluaturi sa se dospeasca 2 ore la loc caldut. Dupa ce au dospit, le intindem pe rand cu un sucitor, apoi le suprapunem si le mai intindem putin.
Taiem marginile si urmam pasii din reel pentru umplerea cozonacului cu Nutella si rularea acestuia.
- 3
Punem cozonacul intr-o tava de copt si il lasam sa se mai umfle aprox 30 min.
Intre timp incingem cuptorul la 180 grade. Inainte de a-l baga la copt, ungem cozonacul cu ou batut. Coacem 35-40 min, apoi il mai lasam 5 minute in tava inainte de a-l scoate la racorit pe un gratar.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii