Plăcintă cu brânză sărată (dobrogeană)
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Ne pregătim ingredientele
- 2
Mărunțim telemeaua și amestecăm până la omogenizare cu 200 gr. smântâna din cele 400 de gr. și un ou. Untul îl topim la microunde.
- 3
Desfacem pachetul de foi și punem o foaie în tavă unsă cu puțin unt. Cu pensula dăm pe foaie, punem a doua foaie, o dăm cu unt și punem amestec de brânză cu smântână. Procedăm așa până când terminăm foile din pachet. Două foi unse cu unt, strat de brânză, alte 2 foi unse cu unt alt strat de brânză și tot așa până terminăm toate foile. Tăiem cu cuțitul în forma dorită.
- 4
Amestecăm restul de 200 de grame de smântână cu 4 ouă
- 5
Turnăm acest amestec peste plăcintă
- 6
Introducem tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade treapta 4 cu temperatura sus-jos-ventilație, pana când se rumenește frumos. După 35-40 minute, dacă este nevoie întoarcem tava și mai lăsăm maxim 10 minute.
- 7
O lăsăm să se răcească, apoi o savurăm cu plăcere
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii