Udang Saos Tiram

Name: Udang Saos Tiram
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Udang; 1 buah jeruk nipis ambil airnya; 1 /2 sdm garam; 3 siung Bawang putih iris²; 3 siung Bawang merah iris²; Seruas jahe iris²; 1 buah Bawang Bombay (kecil) potong²; 2 buah cabe ijo potong²; 2 buah cabe merah potong²; 5 buah cabe rawit potong²; 1 batang daun bawang potong²; 1 sdm saus cabe; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap manis; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt lada; 1 sdt kaldu bubuk; Secukupnya air; Secukupnya minyak

Fatmawati Bangun @Dapur_Ribu

Balikpapan

Kalau beli mahalll biar murah buat sendiri ajalah 😁

Lebih banyak

Udang Saos Tiram

Fatmawati Bangun @Dapur_Ribu

Balikpapan

Kalau beli mahalll biar murah buat sendiri ajalah 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

500 grUdang
1 buahjeruk nipis ambil airnya
1/2 sdm garam
3 siungBawang putih iris²
3 siungBawang merah iris²
Seruasjahe iris²
1 buahBawang Bombay (kecil) potong²
2 buahcabe ijo potong²
2 buahcabe merah potong²
5 buahcabe rawit potong²
1 batangdaun bawang potong²
1 sdmsaus cabe
2 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap manis
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtlada
1 sdtkaldu bubuk
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih udang marinasi dengan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar sekitar 10 menit lalu cuci kembali
2

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum
3

Masukk udang aduk² hingga berubah warna masukan saus cabe, saus tiram, kecap manis, garam, gula, lada, kaldu bubuk dan masukkan air secukupnya aduk² sampai semua tercampur rata
4

Setelah air mendidih masukkan bawang Bombay, daun bawang dan cabe aduk rata tes rasa, setelah air menyusut angkat dan siap disajikan 😋