Ouă umplute
Se poate consuma la mic dejun, la cină chiar și ca aperitiv la mese festive. #provocare
Ouă umplute
Se poate consuma la mic dejun, la cină chiar și ca aperitiv la mese festive. #provocare
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Punem ouăle la fiert în apă cu sare. După ce le-am fiert, le scurgem de apă și le lăsăm să se răcească apoi le curățăm de coajă.
- 2
Tăiem ouăle în jumătate și scoatem gălbenușurile. Luăm deoparte 4 jumătăți de gălbenuș pentru maioneză, iar restul le punem într-un bol.
- 3
Fărâmițăm gălbenușurile din bol și adăugăm pateul. Le amestecăm bine. Nu am mai adăugat sare în cazul acesta, deoarece pateul a fost suficient de sărat.
- 4
Umplem albușurile de ou cu pasta obținută.
- 5
Din cele 4 jumătăți de gălbenuș puse deoparte, împreună cu un gălbenuș crud și ulei preparăm maioneza.
- 6
La maioneză adăugăm ciupercile scurse în prealabil, cele două linguri de smântâna și condimentăm după gust, cu sare și piper. Amestecăm bine.
- 7
Într-un vas punem maioneza cu ciuperci, peste aceasta punem ouăle și ornăm după plac. Eu am presărat puțină boia dulce. Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii