Ardei umpluți cu carne tocată și orez
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Înainte de toate, ardeilor li se scoate cotorul cu semințe, se curăță pe cât posibil și de nervurile din interior și se spală bine, lasandu-se apoi la scurs cu deschizătura în jos.
- 2
Carnea tocată se pune într-un castron, se adaugă și orezul spălat și zvantat, sarea, se pune un ou pentru a lega compoziția. Se amestecă toate apoi se umple ardeii. Înt-o oală punem ardeii umpluți la fiert punând și file de dafin și leuștean.
- 3
Se fierb ardeii la foc potrivit spre moale timp de 45 de minute.
- 4
Apoi separat intraltă oală se face sosul tomat dulce. Se scot ardeii cu o paletă să se scurgă de apă în care s-au fiert, apoi se pun în sosul direct și se mai lasă în clocot câteva minute. Apoi se scot pe farfurie și vă doresc poftă bună! Eventual se pune deasupra lor pe farfurie smântână.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii