Mod de preparare pentru pârjoluțe:
-Se dă prin mașina de tocat, carnea, ceapa și usturoiul, se adaugă pâinea înmuiată și stoarsă bine, ouăle, făina, sare, ierburi aromate, condimente de porc, se omogenizează compoziția, se fac pârjoluțe mici în podul palmei, se pun pe un platou și când credem că încap în ceaun le dăm drumul una câte una în ulei încins. Uleiul trebuie să fie la punctul de fierbere pentru a ieși pârjoluțe rotunde și perfecte, se prăjesc la foc iute.

Mod de preparare pentru maioneză:
-Se fierb două ouă, se curăță și se folosește doar gălbenușurile, se mai adaugă două gălbenușuri crude, se sfarâmă cu o furculiță și se adugă ulei puțin câte puțin, se amestecă cu o lingură de lemn, dacă maioneza devine prea tare se adaugă o lingură de muștar și se continuă amestecarea până obținem câtă maioneză ne dorim.

Mod de preparare pentru pârjoluțe marinate:
-Se adaugă peste maioneză pârjoluțele, ceapa marinată, se amestecă ușor și se pot servi. Este o rețetă de zile mari, foarte delicioasă. Să aveți poftă și la poftă dragilor!