Bún chả cá Nha Trang
Không phải như cách nấu nước dùng của người Nha Trang mà chỉ đơn giản là chả cá Nha Trang thôi.
Bún chả cá Nha Trang
Không phải như cách nấu nước dùng của người Nha Trang mà chỉ đơn giản là chả cá Nha Trang thôi.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xương gà rửa sạch cho vào nồi hầm với 2 lít nước khoảng 10-15 phút thì cho thơm, cà chua, hành tây cắt miếng vào hầm thêm 10 phút.
- 2
Vớt xương gà ra, phi thơm 2 muỗng canh dầu ăn với hạt điều màu rồi vớt hạt điều ra cho dầu điều vào nước dùng, nêm 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê mắm ruốc pha với xíu nước. Nêm nước dùng cho vừa ăn, cắt lát chả cá cho vào luôn. Rau sống rửa sạch, cho bún ra tô chan nước dùng vào. Dọn kèm chén ớt sa tế.
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho QUÂN NGUYỄN biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận