Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi bỏ tỏi băm vào phi thơm sau đó đổ nấm vào, cho 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng Cafe bột ngọt (tùy thích) 1 muỗng Cafe đường và một chút tiêu rồi trộn đều... Kho với lửa vừa để nấm từ từ ra nước.. Chờ nấm chín rồi nêm nếm lại cho vừa miệng.