Mini Pizza din vinete Low carb

Name: Mini Pizza din vinete Low carb
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc vânătă medie; 1 lingură ulei de măsline; 2 linguri pastă de tomate; 1 buc mozzarella sau altă brânză, de ex. parmezan; 2 buc roșii; 4 buc ciuperci mari; 2 buc ardei iuți; câteva frunze de busuioc; după gust sare; după gust piper; după gust ierburi de Provence

Vera Esperschidt Petrovici @cook_17727585

..Pentru că am avut la prânz invitată o prietenă care este dietetician, m-am gândit să o impresionez cu mini pizza low-carb de vinete ..
..Pentru o masă rapidă, săracă în carbohidrați, pentru la prânz sau cină..

Citește mai mult

Mini Pizza din vinete Low carb

Vera Esperschidt Petrovici @cook_17727585

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 oră

2 porții

Ingrediente pentru 2 persoane (12 bucăți):
1 bucvânătă medie
1 lingurăulei de măsline
2 linguripastă de tomate
1 bucmozzarella sau altă brânză, de ex. parmezan
2 bucroșii
4 bucciuperci mari
2 bucardei iuți
câtevafrunze de busuioc
după gustsare
după gustpiper
după gustierburi de Provence

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 oră

1

Mod de preparare: spălați vinetele, tăiați capetele și tăiați în felii groase de 1, 5 cm.
2

Se presară feliile de vinete cu sare pe ambele părți și se pune pe hârtie de bucătărie timp de 20 de minute. Apoi le clătiți cu puțină apă și le uscați cu hârtie de bucătărie.
3

Așezați feliile de vinete pe o foaie de copt și coaceți la 180°C timp de aproximativ 15 minute.
4

Se amestecă pasta de tomate cu uleiul de măsline, 1 lingură de apă și condimentele și se întinde pe feliile de vinete.
5

Spălați roșiile, ciupercile și ardeii iuți, tăiați-le mărunt (am îndepărtat semințele de la ardeii iute) și le puneți pe pizza.
6

Tăiați mozzarella în felii subțiri și le puneți de asemenea pe feliile de vinete.
7

Coaceți mini pizza pentru încă 10 minute la 180 °C. În cele din urmă, presărați cu busuioc proaspăt. Și în loc de varianta vegetariană, puteți pune salam sau cuburi de șuncă.
8

Distrați-vă și încercați să gătiți!