Carmen Hulya

ouă • zahăr • ulei • griș • făină • lapte • mac • praf de copt • vanilie • coajă rasă de portocală • coajă rasă de lâmâie • scorţişoară (nu este onligatoriu, eu am pus) •

apă câlduţă • drojdie uscată • zahăr • sare • ulei • cu făină • mac • susan • o oală cu apă până la jumătate

ouă • zahăr • lapte • ulei • zahăr vanilat • praf de copt • făină • spanac proaspete • cremă de ciocolată

cu foi de placintă (yufka)- cel cu 3 foi • brânză (telemea de vacă sărată) • ardei iute fulgi • pătrunjel proaspăt tocat • ulei pentru prăjit • cu apă pentru înmuiarea vârfurilor la foi când le rulezi

ouă • margarină • zahăr • ulei • griș • praf de copt(10 gr) • zahăr vanilat • Făină • zahăr • apă • de lămâie • nucă de cocos, nucă măcinată, fistic sau ciocolată rasă...

făină • gălbenușuri de ou • zahăr • lapte • frișcă bătută • esenţă vanilie • gelatină • fructe • pișcoturi • frișcă bătută pentru ornat • ouă • zahăr •

orez • cepe micuţe tocate mărunt • morcovi • ardei gras • ciuperci • sare • piper măcinat • fulgi de ardei iute • cu apă clocotită • ulei • aripioare, tăiate pe din două • ardei iute fulgi •

făină • lapte călduț • drojdie proaspătă • zahăr • unt moale • sare • vanilie • Umplutura: • unt ×2 • Cine vrea să-i însiropeze mult faceţi sirop dublu chiar triplu • apă • zahăr •

Umplutură: • carne tocată de vită cu oaie • cepe tocate mărunt • piper negru • ardei iute măcinat • iaurt • sare • ulei pentru călit • cu lapte călduț • ulei • drojdie uscată • zahăr •

biscuiți • zahăr • unt • cu lapte (250 ml) • cacao • zahăr vanilat • esență de rom • stafide • miez de nucă tăiată măunt • rahat tăiat cubulețe mici • nucă de cocos pentru decor

lapte • făină • zahăr • pliculeț zahăr vanilat • linguriță coajă de lămâie rasă • sare • fulgi nucă de cocos • gem de căpșuni

lapte (1 l + 1 pahar) • apă • cu orez de 200 • făină de orez • zahăr toz sau 1 1/2 cine dorește mai dulce • zahăr vanilar • scorțișoară pudră • miez de nucă obțional

ouă • cu iaurt • cu ulei • praf de copt • cu făină • sare • cartofi fierți și pisați • unt (se pune când sunt cartofii fierbinți) • pătfunjel proaspăt tocat • ardei iute • sare • iaurt •

margarină • zahăr pudră (pahar de 150) • mic cu ulei (pahar de 100 ml) • zahăr vanilat • amidon • făină • praf de copt • coajă de lămâie • oțet • sare • ciocolată • Zahăr pudră pentru decor

făină • apă caldă • zahăr vanilat • drojdie uscată • sare • zahăr pudră • apă • zahăr • zeama de la jumătate de lămâie • ulei pentru prăjit • puțină nucă de cocos pentru decor

ou (albușul în aluat și gălbenușul pt uns) • ulei • lapte • apă călduță • drojdie • cu făină • zahăr • sare • chimen negru, susan și mac (sau puneți doar ce vă place) • brânză sărată

ou, gălbenușul în aluat și albușul pt uns • margarină sau unt moale • ulei • iaurt • sare • praf de copt • făină • susan pt decor • mărar

ulei • apă • făină • sare • zahăr • ouă • lapte • ouă • zahăr vanilat • zahăr • făină • margarină •

cartofi • cu făină • drojdie uscată (11 gr) • zahăr • sare + 1 linguriță de pus în cartofi la fiert • ulei de măsline • apă în care au fiert cartofii • iaurt pentru uns deasupra • chimen negru pentru presărat pe pâine

făină • apă ușor călduță • oțet de mere • sare • ulei • ulei de uns pt întins • ou bătut pt uns plăcințele • susan pentru decor • brânză sărată • fire de pătrunjel proaspăt tocate mărunt