Mai întâi curățăm cartofii, îi tăiem cubulețe și îi punem la fiert cu o linguriță de sare. După ce fierb scoatem cartofii, apoi îi pisăm și îi lăsăm să se răcorească un pic.

Separat într-un bol punem cele 5 pahare de făină, zahărul, sarea, drojdia, cartofii pisați, uleiul și începem a frământa punând apă câte puțin până se termină apa.Se frământă 5-10 minute, iese un aluat un pic lipicios. Se lasă la dospit 30 de minute. Ungem o tavă cu ulei și o tapetăm cu făină, în cazul meu o formă pt blat de tort.

Facem biluțe din aluat și le punem în tavă una lângă alta. Mai lăsăm 10 minute după care ungem cu iaurt și presărăm semințe de chimen (puteți pune susan sau mac).

Băgăm tava la cuptorul încălzit înainte pentru 50 minute, facem proba după care mai băgăm cât este nevoie (în cazul meu am mai băgat încă 10 min) la 160 °C.

Este cea mai bună pâine ! Poftă mare ! 😍😍😍