Mâncare de mazăre cu burtă de porc

Name: Mâncare de mazăre cu burtă de porc
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 560 gr mazăre; 2 buc cepe; 4 felii burta porc; 3 linguri făina; după gust bulion; 3 linguri ulei; după necesitate vegeta; după gust mărar

Aurelia Lia @cook_24693379

Mâncare de mazăre cu burtă de porc

Aurelia Lia @cook_24693379

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 oră

4 porții

560 grmazăre
2 buccepe
4 feliiburta porc
3 lingurifăina
după gustbulion
3 linguriulei
după necesitatevegeta
după gustmărar

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 oră

1

Se taie burta în funcție de preferință. Se toacă ceapa se pune la călit cu puțină sare până se înmoaie, se adaugă peste și burta de porc și se călește puțin și aceasta
2

După ce s-au călit puțin împreună se adaugă mazărea puțină apa și bulionul după gust, mărarul, vegeta și se lasă la fiert cam 20 de minute
3

După ce a fiert totul se face din cele 3 linguri de făina și bulion, o pasta nici groasă nici subțire se adaugă peste mazăre și se amestecă bine. Se mai lasă să dea puțin în clocot și se ia de pe foc.
4

Burta de porc se pote înlocui cu orice tip de carne: piept de pui, copanele, aripioare, cuburi carne de porc sau orice dorim. Poftă bună! 😊