Ciorba de fasole boabe cu salata
Gustul copilăriei🤤 exact așa cum mi-o gătea bunica mea 🥰
Ciorba de fasole boabe cu salata
Gustul copilăriei🤤 exact așa cum mi-o gătea bunica mea 🥰
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se toacă ceapa și morcovii și se pun în puțin ulei la călit după care se adaugă 1 L și 600 de apa
- 2
După ce sau înmuiat morcovii se adaugă salata rupta bucăți și se lasă la fiert până se înmoaie și salata. (Eu am folosit fasole din conserva însă dacă folosim fasole uscată care să fie înmuiată în apa de seara, punem fasolea la fiert când sau înmuiat morcovii iar când este fiartă fasolea se adaugă salata)!
- 3
După ce să înmuiat salata adăugăm și fasolea și vegeta după gust și mai lăsăm puțin la fiert
- 4
Între timp facem rantasul în felul următor : în puțin ulei adăugăm cele 3 linguri de lemn de făina și lăsăm la foc mic puțin la călit amestecând să nu se prindă și să nu se ardă, până primește o culoare așa puțin rozalie. Îl luăm jos lăsăm puțin la răcit și se adaugă jumătate de lingura de boia de ardei
- 5
Când să răcit rantasul îl subțiem cu puțină apa și lapte și îl adăugăm în ciorba lăsând să dea câteva clocote. Amestecăm două linguri de ulei cu puțină boia și o adăugăm peste ciorba. Aceasta îi da o culoare frumoasă!
- 6
Luăm ciorba de pe foc și o acrim cu oțet după gust!
- 7
O bunătate 🤤😊
- 8
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii