![O poză a rețetei [Fel principal] Ostropel de pui (de țară).](https://img-global.cpcdn.com/recipes/3b3fd6a29d434112/300x426f0.5_0.50084_1.0q80/fel-principal-ostropel-de-pui-de-%C8%9Bara-fotografie-re%C8%9Beta.jpg)
[Fel principal] Ostropel de pui (de țară)
Se poate servi ca atare sau alături de o garnitură
Alegerea noastră: un piure simplu de cartofi albi cu unt și sare (super cremos și delicios)
[Fel principal] Ostropel de pui (de țară)
Se poate servi ca atare sau alături de o garnitură
Alegerea noastră: un piure simplu de cartofi albi cu unt și sare (super cremos și delicios)
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se pregătește puiul și se tranșează în bucăți: aripi, pulpe, piept etc (noi am pus și pipota și ficatul)
- 2
Se trage puiul la tigaie/ceaun în ulei bine cat să se rumenească puțin (rămâne crud la mijloc dar nu contează ca va fi gătit în continuare în sos) și se scoate într-un vas din acel ulei
- 3
Dintre cei 12 căței de usturoi: 6 se zdrobesc și 6 se feliază
Usturoiul verde se taie mărunt![Pas rețetă [Fel principal] Ostropel de pui (de țară) 3 fotografie](https://img-global.cpcdn.com/steps/dee98ddcc85bd4fa/160x128cq80/pas-re%C8%9Beta-fel-principal-ostropel-de-pui-de-%C8%9Bara-3-fotografie.jpg)
- 4
În acea și tigaie/ceaun, în același ulei se pune usturoiul la călit la care se adaugă sare și piper
- 5
După 1-2 minute se adaugă conserva de roșii și bulionul, plus cimbrul, busuiocul și dafinul
![Pas rețetă [Fel principal] Ostropel de pui (de țară) 5 fotografie](https://img-global.cpcdn.com/steps/6fa0f02fa1ba9ca3/160x128cq80/pas-re%C8%9Beta-fel-principal-ostropel-de-pui-de-%C8%9Bara-5-fotografie.jpg)
- 6
Se mai țin pe foc 10 minute după care se adaugă tot puiul călit
Acum: se pune apă cat să se acopere puiul, se amestecă bine și se acoperă cu un capac![Pas rețetă [Fel principal] Ostropel de pui (de țară) 6 fotografie](https://img-global.cpcdn.com/steps/1c49113e2eeeed6d/160x128cq80/pas-re%C8%9Beta-fel-principal-ostropel-de-pui-de-%C8%9Bara-6-fotografie.jpg)
- 7
Se va lăsa totul la foc domol 40-60 minute (până se gătește puiul și sosul scade)
![Pas rețetă [Fel principal] Ostropel de pui (de țară) 7 fotografie](https://img-global.cpcdn.com/steps/1b7eb002a6b3df68/160x128cq80/pas-re%C8%9Beta-fel-principal-ostropel-de-pui-de-%C8%9Bara-7-fotografie.jpg)
- 8
Cum am menționat: se servește ca atare sau cu un piure de cartofi albi
![Pas rețetă [Fel principal] Ostropel de pui (de țară) 8 fotografie](https://img-global.cpcdn.com/steps/8c2ffe4d1d342a54/160x128cq80/pas-re%C8%9Beta-fel-principal-ostropel-de-pui-de-%C8%9Bara-8-fotografie.jpg)
- 9
Poftă bună!!
Cele mai bune rezultate aici
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii