Fajitas rellenas
John Edgardo INOSTROZA Lemus @cookpiratchef
Especial preparación para agasajar a los amigos en una tarde de té.
Fajitas rellenas
Especial preparación para agasajar a los amigos en una tarde de té.
Paso a paso
- 1
Hacer diferentes pastas a tu elección, en mi caso utilicé puré de palta, morrón asado con queso crema.
- 2
Utilizar los vegetales y proteínas que sean más de tu gusto. En mi caso utilicé lechuga crespa, tomate cherry, champiñones salteados, pollo estilo piratchef, salame.
- 3
Pincelar por una cara las fajitas con salsa de tomates.
- 4
Montar las fajitas sobre el panko y fijar para que se adhiera en la fajita.
- 5
Doblar la fajita por la mitad y colgarla en la rejilla del horno.
- 6
Hornear las fajitas en el horno precalentado previamente a 180°C, por alrededor de 3 minutos o estén dorados. Retirar y reservar.
- 7
Rellenar las fajitas con los vegetales y proteínas que has seleccionado.
En esta etapa los rellenos son a tu entera imaginación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A John Edgardo INOSTROZA Lemus le encantará ver cómo quedó.
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