Pizza con harina todo uso

Jesse Doño
Jesse Doño @cook_9952881
San Salvador

Es una buena opción, para disfrutar en famalia, rápida y con ingredientes fáciles de conseguir.

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Ingredientes

2 horas
  1. 2 librasharina todo uso
  2. 2 cucharadaslevadura instantánea
  3. 2 cucharadasazúcar
  4. 1 cucharadasal
  5. 3 cucharadasmanteca o margarina
  6. 16onz de Agua
  7. 3 cucharadasaceite

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Hacer una corona con la harina todo uso, cernida, en medio, agregar, la manteca o margarina, sal, azúcar, aceite.

  2. 2

    Disolver la levadura, en un poco de agua. (de la misma de los ingredientes, de esa se utiliza)

  3. 3

    Cuando ya de tengan un poco de gluten al haber unido los ingredientes del Paso 1, se incorpora la levadura, poco a poco y se seguimos uniendo los ingredientes al igual que el agua sobrante.

  4. 4

    Amasar con fuerza, hasta obtener una masa suave y elástica.

  5. 5

    Dejar reposar al rededor de 30 a 45 minutos, hasta que crezca la masa.

  6. 6

    Luego amasar suavemente y dar forma, pinchar la masa con un tenedor.

  7. 7

    Pre-cocer la masa 10 minutos a una temperatura de 450°

  8. 8

    Agregar el relleno de preferencia y llevar al horno por 10 a 15 minutos.

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Escrita por

Jesse Doño
Jesse Doño @cook_9952881
San Salvador

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