Soto Daging Sapi

Name: Soto Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 800 ml santan cair; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 2 batang daun bawang; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 sdm merica; 1 sdt ketumbar; 1/4 sdt pala

Nur Qomariah @DhenurKitchen

Citeureup, Bogor

Punya stok daging yg masih belum kesentuh, bingung mau dibikin apa, ehh tiba2 muncul ide buat bikin soto daging yowess cek2 bahan ternyata ada semua, gak pake lama langsung di eksekusi aja😁😁
#Week33
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Soto Daging Sapi

Nur Qomariah @DhenurKitchen

Citeureup, Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
800 mlsantan cair
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
2 batangdaun bawang
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 butirkemiri
2 cmkunyit
2 cmjahe
1 sdmmerica
1 sdtketumbar
1/4 sdtpala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga setengah empuk, buang airnya lalu ganti dengan air bersih. Rebus lagi hingga daging empuk, sisihkanTumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum
2

Masukkan daging yg sudah dipotong2, aduk hingga tercampur rata
3

Masukkan santan cair dan air rebusan daging kurang lebih 500ml, beri garam dan gula. Tes rasa
4

Bila kuah sudah mendidih dan rasanya juga sudah pas masukkan potongan daun bawang lalu matikan kompor, pindahkan ke mangkok
5

Beri taburan bawang goreng, soto daging pun siap disajikan