Ayam woku #AhlinyaAyam

Name: Ayam woku #AhlinyaAyam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam; 1/2 ikat kemangi; 5 daun bawang; 7 bawang merah; 1 bawang putih; 2 kemiri sangrai; 1 ruas laos; 1 ruas jahe; 1 sdt kunyit; 7 cabai rawit; 5 cabai merah keriting; 6 daun jeruk; 2 daun salam; 2 batang serai

dvtrsy @cook_14068334

Sidoarjo Jawa Timur

Ayam woku

Lebih banyak

Ayam woku #AhlinyaAyam

dvtrsy @cook_14068334

Sidoarjo Jawa Timur

Ayam woku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ayam
1/2 ikatkemangi
5daun bawang
Bumbu halus
7bawang merah
1bawang putih
2kemiri sangrai
1 ruaslaos
1 ruasjahe
1 sdtkunyit
7cabai rawit
5cabai merah keriting
Pelengkap
6daun jeruk
2daun salam
2 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng setengah matang ayam.
2

Bersihkan semua bumbu terlebih dahulu. Kemudian haluskan bumbu. Untuk serai di geprek, dan untuk daun jeruk cukup di robek saja.
3

Masukan bumbu halus ke wajan panas dan pelengkap. Tumis hingga harum.
4

Masukan ayam dan sedikit air kemudian aduk hingga rata, tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Tunggu hingga air meletup letup dan sedikit berkurang.
5

Kemudian masukan kemangi dan daun bawang, aduk sebentar. Kemudian siap di sajikan.