Pepes ikan lele pucuk ubi/singkong

Name: Pepes ikan lele pucuk ubi/singkong
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan lele sedang; Jeruk nipis; Kunyit bubuk; 2 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 buah Tomat iris2; 10 Cabe besar iris2; 10 cabe rawit iris2; 5 buah Cabe besar haluskan; 3 buah Kemiri haluskan; Lengkuas seruas geprek; Serai; secukupnya Garam; bila suka Penyedap; secukupnya Gula

Sinta Oktarina @cook_16972626

Enak mantap buat tambah selera makan.nambuh2 guys.. :D

Lebih banyak

Pepes ikan lele pucuk ubi/singkong

Sinta Oktarina @cook_16972626

Enak mantap buat tambah selera makan.nambuh2 guys.. :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

5 ekorikan lele sedang
Jeruk nipis
Kunyit bubuk
2 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 buahTomat iris2
10Cabe besar iris2
10cabe rawit iris2
5 buahCabe besar haluskan
3 buahKemiri haluskan
Lengkuas seruas geprek
Serai
secukupnyaGaram
bila sukaPenyedap
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan potong bagi 2 atau 1 ekor gax masalah.baluri jeruk nipis,kunyit bubuk.diamkan 5 menit/10 menit
2

Rebus daun singkong
3

Letakan semua bumbu iris,bumbu halus kedalam daun pisang, lapisi dengan daun singkong yg telah direbus, masukan lele yg sudah dibaluri bumbu.lipat dan siap dikukus/dipanggang di dalam teplon pemanggang
4

Tunggu daun pisang telah mengering dan layu,, sekitar 15 menit
5

Siap disajikan dan disantap :)