✔️อกไก่ โปรตีนสูง✔️ใช้เครื่องปรุงที่มีโซเดียมต่ำ✔️ใช้สารให้ความหวานอิริทริรอลแทนน้ำตาล❌ไม่ใส่ผงชูรส❌ไม่ใช้น้ำมัน🔸ใช้กระทะเทฟล่อน#healthybeau

ผัดให้คงความกรอบของผักบุ้งงอกและทานตะวันงอก ทานกับข้าวสวย หรือข้าวต้ม อร่อยมากค่ะ

อยากกินผัก ในตู้เย็นมีอะไรเหลือน้า อ้อ กะหล่ำปลี อ้อ บรอกโคลี อ้อ มีข้าวโพดด้วย งั้นทำผัดผักน้ำมันหอย โดยนำผักเหลือในตู้เย็นมาทำ!

/(>_<)\ ติดตามที่มาป๊อปอาย กินผักอะไร? ได้ความว่าไม่ได้กินผักโขม แต่กิน "ผักปวยเล้ง" พูดถึงผักปวยเล้งนั้น คุณค่าทางอาหารเป็นรองจากผักโขมนิดหน่อย แต่ก็มีคุณค่าทางอาหารไม่แตกต่างกันมากนัก และก็หาได้ง่ายโดยเฉพาะที่ห้างโลตัส วันนี้ถ้าเบื่ออาหารจืดชืด เราลองมาทำอาหารที่มีรสชาติกันเถอะ.

เมนูนี้พระเอกเราคือเห็ดถั่วเหลือง ลักษณะเนื้อเค้าจะหนึบๆ ทางเหนือนิยมเอาไปแกงหน่อไม้น้ำปู๋ เมนูนี้ทำเพราะบ้านแฟนทานแนวเหนือไม่เป็นเลยจับมาผัดน้ำมันหอย

/(>_<)\ กล้วย เป็นผลผลิตที่แม่ ได้ปลูกไว้ที่บ้าน เนื่องในโอกาสที่ขึ้นบ้านใหม่ของเรา เมื่อหลายปีที่ผ่านมา.. เราจึงเกิดแนวคิดที่จะนำผลผลิตของกล้วยเหล่านี้ คือ หัวปลีกล้วย โดยนำมาสร้างสรรค์การทำอาหาร ที่แปลกใหม่ เพื่อแม่ เราสังเกตุแม่ จะชอบทานอาหารพื้นบ้านของอีสาน มากกว่า และสังเกตุแม่จะไม่ทานอาหารรสจัด แต่รสชาตินั้น ต้องกลมกล่อม เราจึงอยากสังสรรค์เมนูอาหารด้วยใจ โดยใส่ใจกับผลผลิตที่แม่ปลูก และเรื่องรสชาติที่ถูกปาก ให้ลงต้วให้มากที่สุด. 😉

ช่วงนี้เบื่อๆ ข้าวเดิมเลย เอากะปิมาผัดกับข้าวแต่ไม่ใส่น้ำตาลคลีนๆ เลยค่า ใช้ข้าวกล้องด้วย

#จินเจน คิดเองอีกแล้วค่ะ วันนี้เรามาเคลียร์ตู้เย็นค่ะ มีผักมากมายที่เหลือจากเมนูก่อนและเห็ดนางรมที่ซื้อมาใหม่ เราชอบกินผัดผักกับน้ำมันหอยดังนั้นเมนูคงไม่พ้น #ผัดผักเห็ดน้ำมันหอย ผู้ทำ #แม่บ้านปุ๊