Tongseng Sapi

Name: Tongseng Sapi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi rendang; 150 gram kubis; 1 bh daun bawang; 1 bh tomat; 1 bh santan kara; Bumbu halus:; 5 butir kemiri; 1 sdt lada / merica; 1 sdt ketumbar; 2 lbr daun jeruk; 3 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 bh cabe merah besar; 3 bh cabe rawit (selera); secukupnya Gulgar; Bumbu cemplung:; 2 lbr daun salam; 2 geprek sereh; 2 sdm kecap manis

Siska Ariani Wahyuning Astuti @cook_6364416

DKI Jakarta

Alhamdulilah... Masak Hari ini ❤☺

Lebih banyak

Tongseng Sapi

Siska Ariani Wahyuning Astuti @cook_6364416

DKI Jakarta

Alhamdulilah... Masak Hari ini ❤☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

5 porsi

500 gramdaging sapi rendang
150 gramkubis
1 bhdaun bawang
1 bhtomat
1 bhsantan kara
Bumbu halus:
5 butirkemiri
1 sdtlada / merica
1 sdtketumbar
2 lbrdaun jeruk
3 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 bhcabe merah besar
3 bhcabe rawit (selera)
secukupnyaGulgar
Bumbu cemplung:
2 lbrdaun salam
2geprek sereh
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Iris tipis daging (supaya mudah matang). Cuci bersih. Tiriskan
2

Siapkan bumbu. Haluskan. Cuci kubis daun bawang & tomat, iris2 sisihkan.
3

Ini pelengkapnya. Siapkan jg Kara dilarutin air
4

Tumis bumbu hingga harum. Masukkan daging. Masukkan kecap manis. Aduk hingga rata. Biarkan menyusut / bumbu meresap. Masukkan santan.
5

Didihkan, terakhir masukan sayuran yg udh diiris2. Lalu koreksi rasa ❤ sajikan